بانوی که دیروز یک قهوه سرای کوچک داشت، امروز یک رستوارنت بزرگی را درجوزجان کنترول می کند.

بانوی که درشهرشبرغان به هزینه پنجاه هزارافغانی قهوه سرا کوچکی را ایجاد نموده بود امروز رستورانت بزرگی را اداره و کنترول میکند.

ملالی " مبارز" دخترجوانی که یکسال پیش با مقدارپول ناچیزی ابتدا یک قهوه سرا را برای بانوان درشهرشبرغان ایجاد نموده بود, آهسته آهسته فعالیتش را گسترش داده و اکنون این قهوه سرا به رستورانتی مبدل شده است.

وی پیرامون اینکه چی انگیزه باعث شد تا اقدام به ایجاد قهوه سرا ورستوانت نماید گفت : درشهرشبرغان قبلا چنین مکانی وجود نداشت تا بانوان گرد هم جمع شده برای لحظات خوش بگذرانند و راحت کنند , فقط همین مسله باعث شد تا اقدام به ایجاد قهوه سرا ورستوانت نمایم.

بانو مبارزمیگوید : ابتدا با سرمایه گذاری پنجاه هزارافغانی کارخود را آغازکردم ودرآن زمان صرف برای بانوان عرضه خدمت میکردیم ولی وقتی کارما رونق گرفت فعالیت خود را گسترش داده و قهوه سرا را به رستورانت ارتقا دادیم.

وی افزود: اکنون برای بانوان وآقایان عرضه خدمت میکنیم و دراین مکان علاوه بر آنکه مشتریان ما ازغذا های طبخ شده محلی استفاده میکنند میتوانند مطالعه کنند وبرخی ازمحافل فرهنگی و ادبی را نیزدراین مکان برگزارنمایند.

مبارزضمن پرسشی اینکه چی چالش های برسرکارآنها ازآغازفعالیت تا کنون عرض وجود کرده گفت : ابتدا برخی ها درترکیب ادارات دولتی میخواستند ازما باجگیری کنند شاید این مسله دربین هوتلداران معمول بوده باشد ولی با این پدیده مبارزه کردیم.

او میگوید: ما ازهمان ابتدا دربرابرافراد که به گونه میخواستند فعالیت ما را با چالش روبرو سازند ایستادیم و موفقانه دراین راه پیش رفتیم چون نه ازکسی پول گرفتیم و نه هم به کسی پول پرداختیم.

وی به ادامه صحبت هایش گفت : اکنون هفت تن اززنان و دختران دررستورانت من کارمیکنند و تلاش من برآن است تا امورمربوط را گسترش دهم و رستورانت را بزرگترازمکان فعلی بسازم.

موصوف خاطرنشان ساخت: هدف کلی من این است تا حداقل سهم کوچکی داشته باشم درقسمت ازبین بردن تبعیض جنسیتی و زنده نگهداشتن فرهنگ کهن ما .

بانو ملالی میگوید : چون رستورانت های درگوشه و نواحی شهرفعالیت دارند که برای زنان و مردان مکان های جداگانه را درنظر گرفته اند ولی فعالیت ما برای زنان و مردان طوریکسان و زیریک سقف است.

او دراخیرصحبت هایش گفت : آرزو میبرم تا این اقدام من برای نسل های بعد ازما , رهگشای درب سعادتی باشد تا آنها بتوانند بدون چالش و بروزمشکلی درپروسه حیات اجتماعی درسایربخش ها سهم گیرند و دوشادوش مردان کارکنند.